Recipe: Tasty Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple

Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple.

You can have Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple

1. It's 10 sdm of tepung tapioka.
2. It's 7 sdm of tepung terigu.
3. Prepare of Bahan air panas.
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. It's secukupnya of Masako.
6. Prepare of Air ±100ml.
7. It's 3 siung of bawang putih dihaluskan.
8. Prepare of Bumbu halus untuk kuah.
9. Prepare 3 siung of bawang merah.
10. Prepare 2 siung of bawang putih.
11. It's 15 biji of cabe merah.
12. You need secukupnya of Merica.
13. Prepare secukupnya of Minyak wijen.
14. It's secukupnya of Garam.
15. Prepare secukupnya of Gula.
16. It's secukupnya of Air.
17. Prepare of Topping.
18. It's of Tempura goreng.
19. You need of Bon cabe (opsional).

Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple step by step

1. Rebus dalam bahan air panas sampai mendidih. Kemudian masukkan air kedalam wadah berisi tepung tapioka dan terigu sambil secara perlahan diaduk..
2. Aduk terus sampai kalis, jangan sampai kebanyakan ya airnya. Tunggu beberapa saat sampai adonan sudah tidak panas lagi. Kemudian bentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera.
3. Siapkan panci untuk merebus baso aci, tambahkan air dan minyak goreng supaya baso aci tidak lengket satu sama lain. Memasukkan nya saat air akan mendidih, kalau mengapung tandanya sudah matang. Kalau ingin di frozen bikin setengah matang. Jadinya gini ya kalau sudah matang..
4. Siapkan bumbu halus untuk kuah. Tambahkan air dan baso aci. Tunggu beberapa saat, dan koreksi rasa ketika akan dimatikan kompornya..
5. Siapkan mangkok dan masukkan baso aci kuah yg sudah matang. Saya tambah tempura goreng sebagai topping. Bila kurang pedas bisa tambah bon cabe. Dan saya lebih suka pakai jeruk nipis, biar lebih asam, pedas dan segar. Kalau jeruk limau hanya menang di aroma saja hehe..