How to Make Yummy Tahu Asam Manis Pedas

Tahu Asam Manis Pedas.

You can have Tahu Asam Manis Pedas using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Asam Manis Pedas

1. You need 3 kotak of tahu ukuran sedang.
2. It's 1 buah of nanas madu.
3. You need 2 buah of asam jawa.
4. You need 100 ml of air (untuk rendam asam).
5. You need 1 buah of tomat (potong dadu kecil).
6. You need 2 sdm of sdm saus cabai.
7. You need 2 sdm of saus tomat.
8. You need 100 ml of air.
9. You need Secukupnya of minyak goreng.
10. It's of Bumbu Halus:.
11. It's 2 siung of bawang merah.
12. It's 2 siung of bawang putih.
13. You need 1/2 sdt of lada.
14. It's 1 sdt of gula pasir.
15. It's 1 sdt of peres garam.

Tahu Asam Manis Pedas step by step

1. Potong dadu tahu, cuci bersih. Sisihkan..
2. Potong-potong nanas serong memanjang. Sisihkan..
3. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
4. Buat air asam. Ambil 100ml air lalu masukkan asam jawa. Rendam. Sisihkan..
5. Goreng tahu putih dengan api sedang. Setelah matang, angkat, tiriskan..
6. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum. Lalu masukkan tomat, aduk kembali hingga tomat agak hancur. Masukkan air. Kemudian masukkan saus cabai, saus tomat dan nanas. Aduk kembali hingga rata..
7. Setelah semua bahan tercampur rata dan nanas sudah layu. Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk rata..
8. Terakhir tes rasa. Jika sudah pas angkat, sajikan selagi hangat..