Easiest Way to Prepare Perfect Telur balado pedas mantap enak banget ala warteg

Telur balado pedas mantap enak banget ala warteg.

You can cook Telur balado pedas mantap enak banget ala warteg using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Telur balado pedas mantap enak banget ala warteg

1. You need 8 butir of telur.
2. Prepare Sedikit of merica, garam (untuk setiap telur yg kita ceplok).
3. You need Sedikit of minyak (untuk setiap telur yg kita ceplok).
4. Prepare of Bumbu balado.
5. Prepare 100 gr of cabe merah besar dan cabe hijau keriting (mix).
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. Prepare 5 siung of bawang merah.
8. You need 1 buah of tomat.
9. Prepare 1 batang of serai.
10. You need 2 lembar of daun salam.
11. It's 3 lembar of daun jeruk, sobek2.
12. Prepare 2 sdm of minyak.
13. It's 1 sdt of garam.
14. It's 1 sdm of gula.

Telur balado pedas mantap enak banget ala warteg step by step

1. Goreng sebentar bawang, cabe. Lalu kita blender jadi 1. Setelah halus, angkat. Kita tumis dengan daun salam, serai dan daun jeruk sampai wangi (sekitar 10 menit) dengan api kecil. Cicipi rasa. Sisihkan.
2. Ceplok telor dengan sedikit minyak, sisihkan.
3. Campurkan telor dan bumbu balado jadi 1. Ratakan perlahan sampai semua bumbu menutupi telur.
4. Sajikan.