Easiest Way to Cook Yummy Tahu Bejek Telur Pedas Lezat

Tahu Bejek Telur Pedas Lezat.

You can have Tahu Bejek Telur Pedas Lezat using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Bejek Telur Pedas Lezat

1. It's 4 buah of Tahu Bandung, bejek.
2. Prepare 1 butir of Telur, kocok.
3. It's 2 sdm of Udang rebon.
4. Prepare 3 siung of Bawang merah, iris tipis.
5. Prepare 2 siung of Bawang putih, iris tipis.
6. It's 3 buah of Rawit merah, iris tipis.
7. Prepare of Daun bawang, iris tipis.
8. You need of Kaldu bubuk.

Tahu Bejek Telur Pedas Lezat step by step

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan rawit hingga layu. Masukkan udang rebon. Aduk rata..
2. Masukkan tahu yang sudah dibejek. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk rata..
3. Setelah agar mendidih, tambahkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata..
4. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga air agak surut..
5. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor..
6. Tahu bejek telur pedas siap disajikan!!.