Recipe: Perfect Telur Ceplok Asam Pedas

Telur Ceplok Asam Pedas.

You can cook Telur Ceplok Asam Pedas using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Telur Ceplok Asam Pedas

1. You need 2 butir of telur.
2. Prepare 2 buah of bawang merah.
3. You need 1 siung of bawang putih.
4. Prepare 10 buah of Cabe rawit (atur sesuai selera).
5. It's sesuai selera of Asam.
6. Prepare Secukupnya of garam dan micin.
7. Prepare Sedikit of gula pasir.
8. Prepare of Minyak untuk menggoreng.

Telur Ceplok Asam Pedas instructions

1. Panaskan 2sdm minyak di wajan. Jika sudah panas, pecahkan telur lgsung di wajan. Taburi sdikit garam diatasnya. Bolak balik hingga telurnya matang. Sisihkan.
2. Larutkan asam ke dalam air. Sisihkan..
3. Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai halus. Setelah itu, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air asam ke wajan, beri garam, micin dan sedikit taburan gula pasir..
4. Koreksi rasa. Jika sudah pas, Telur ceplok asam pedas siap disajikan. selamat mencob.