Easiest Way to Cook Perfect Kepiting Pedas Saus Telur

Kepiting Pedas Saus Telur.

You can have Kepiting Pedas Saus Telur using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kepiting Pedas Saus Telur

1. It's 1 kg of kepiting.
2. Prepare 2 buah of jagung manis potong.
3. Prepare 2 butir of telur.
4. You need of Bumbu halus :.
5. It's 2 of cabai merah besar.
6. It's 10 of cabai rawit.
7. You need 5 siung of bwg putih.
8. It's 8 siung of bwg merah.
9. It's 5 butir of kemiri.
10. You need 1 buah of tomat.
11. You need 1 jempol of jahe n kunyit.
12. It's 2 lmbr of daun salam, daun jeruk memarkan.
13. Prepare 1 btg of sereh geprek memarkan.
14. You need 1 sdm of kecap manis.
15. Prepare 1 sdt of merica.
16. Prepare 1 sdt of ketumbar.
17. You need secukupnya of Gula, garam, kaldu bubuk.

Kepiting Pedas Saus Telur step by step

1. Bersihkan kepiting dg sikat n air mengalir, tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak panas sampai harum masukan sereh, daun salam n jeruk, tambahkan sedikit air aduk.
3. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap, merica, n ketumbar, aduk rata, masukan jagung,.
4. Setelah itu tambahkan kepiting masak sampai air setengah menyusut masukan telur, ratakan.
5. Cicipi rasa masakan setelah air mengental angkat n sajikan, hmmm nyummyyy 🤩.