How to Cook Perfect Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga

Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga.

You can have Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga

1. It's 4 buah of mi telur (Saya pakai cap ekomie).
2. You need Secukupnya of air matang (kira2 500ml).
3. It's of Bahan pelengkap (sebenarnya saya beli sop2an 1 bungkus hehe):.
4. You need Secukupnya of kol.
5. It's Secukupnya of wortel iris tipis.
6. Prepare 1 buah of tomat potong sedang.
7. It's 1 batang of daun bawang iris halus.
8. Prepare Secukupnya of seledri iris halus.
9. You need 5 buah of bakso ayam iris sesuai selera.
10. Prepare 1 buah of telur ayam.
11. You need 3 gr of kaldu jamur (1 bungkus kecil).
12. It's Sejumput of gula pasir (optional).
13. Prepare Secukupnya of garam.
14. You need of Bumbu Halus:.
15. Prepare 15 buah of cabai rawit/sesuai selera.
16. You need 2 buah of kemiri.
17. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
18. It's 5 of bawang putih.
19. It's 7 of bawang merah.

Mi Telur Rebus Pedas Sekeluarga step by step

1. Rebus mi setengah matang. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air secukupnya aduk2 sampai tercampur..
3. Setelah air panas, masukkan telur aduk-aduk..
4. Masukkan bakso, aduk-aduk dan tunggu sebentar..
5. Masukkan wortel, kol, daun bawang, seledri aduk2 sampai agak layu..
6. Masukkan mi. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas & semua bahan matang segera angkat. (Pastikan mi jangan terlalu lembek)..
7. Sajikan & nikmati selagi hangat..