Recipe: Delicious Telur Udang Balado Pedas Manis

Telur Udang Balado Pedas Manis.

You can cook Telur Udang Balado Pedas Manis using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Telur Udang Balado Pedas Manis

1. You need 10 biji of Telur ayam.
2. It's of Udang 1/4kg (bisa ditambahkan).
3. It's 7 biji of Bawang merah.
4. It's 3 biji of Bawang putih.
5. You need of Cabai besar 5 biji,.
6. Prepare of Cabai kecil 5 biji (sesuai selera).
7. Prepare of Daun jeruk 4 biji (iris tipis).
8. Prepare 2 biji of Daun salam.
9. You need of Laos 4cm,.
10. Prepare 4 cm of jahe.
11. It's of Gula, Garam, Kaldu jamur, lada bubuk, royko ayam.
12. Prepare of Bawang merah goreng (5 biji).

Telur Udang Balado Pedas Manis instructions

1. Jgn lupa telur cuci bersih, rebus 17 menit, angkat kupas bersih, dan goreng telur sebentar aja,.. kalau udang rebus 5 menit dgn api sedang tambahkan garam dan jahe supaya tdk amis...
2. Pertama kita haluskan bumbu diatas (bawang merah, bawang putih, cabai), geprek laos dan jahe.
3. Lalu, tumis geprekan laos dan jahe serta daun jeruk dan daun salam.
4. Lalu masukan bumbu halus, tumis sampai wangi, sampai berubah warna masukan udang yg sdh direbus tadi,.
5. Icip rasa, kalau sudah semua trakhir masukan telur yg sdh direbus dan digoreng td.. masak 7 menit lalu angkat dan siap dihidangkan 🙂.