Telur ceplok kuah santan pedas. Resep masak telur ceplok pedas kuah santan - Telur adalah salah satu jenis panganan yang mengandung protein yang bagus untuk kesehatan tubuh kita, terutama pertumbuhan dan perkembangan. Telur dapat dijadikan hidangan utama pada saat acara makan keluarga. Sajikan dan nikmati enak dan sedapnya olahan telur ceplok yang disajikan dengan variasi bumbu berbeda yang lezat.
Telur ceplok menjadi menu sederhana yang memiliki rasa lezat dan gurih, karena dimasak memakai santan.
Kemudian, masukkan telur ceplok, masak sampai kuah menyusut, masukkan potongan tomat, sajikan.
Nakita.id - Apa jadinya kalau telur ceplok diolah jadi hidangan berkuah?
You can cook Telur ceplok kuah santan pedas using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Telur ceplok kuah santan pedas
- It's 4 butir of telur.
- It's of Tempe potong agak tipis seprt utk tumis.
- It's 1 pcs of santan kara ukuran kecil saja.
- You need of Tauge.
- It's 4 pcs of bawang putih.
- It's 6 pcs of bawang merah.
- You need 10 pcs of cabai merah keriting.
- It's 5 pcs of cabai rawit merah.
- It's 3 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 batang of sereh.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- You need of Kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya (secukupnya).
- Prepare secukupnya of Gula.
Tentu saja rasanya jadi lebih nikmat. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum. Serius sekali tampaknya ia meracik telur ceplok layaknya menu hidangan spesial sebuah restoran berbintang. Keningnya sedikit berkeringat, tapi tak acuh dan hanya mengusapnya dengan punggung telapak tangan.
Telur ceplok kuah santan pedas instructions
- Ceplok semua telur satu persatu.
- Goreng tempe sampai stgh kering tidak usah sampai kering krn akan membuat tempe mjd keras ketika di masak.
- Tumis bumbu halus sampai wangi (bawang putih,bawang merah, cabe keriting merah dan rawit, kemiri, ketumbar).
- Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas oseng hingga harum.
- Masukkan tempe, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan santan kara, tambahkan air 2gelas belimbing, aduk pelan sampai mendidih.
- Tambahkan kaldu jamur, gula dan beri sedikit garam, aduk kembali dan masukkan telur ceplok nya.
- Jika sudah tercampur semua cicipi ya klo d Rasa sudah pas tunggu hingga kuah meresap k telur, yg terakhir masukkan tauge aduk sebentar, matikan kompor, pindahkan k wadah, siap di nikmati..
Lalu ia meraih stoples kecil tempat garam. Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho. Salah satu resep masakan Indonesia yang Citarasa khas pedas dengan bumbu rempah asli Indonesia membuat bumbu telur balado memang Pas sekali kalau resep telur balado santan ini dinikmati bersama dengan nasi putih ataupun nasi. Tambahkan santan, aduk perlahan agar santan tdk pecah, setelah mendidih masukkan sayur pakis, ikan teri atau udang. Memasuki masa kritis karena isi dompet menipis?