How to Prepare Yummy Ayam Bakar Pedas (Teflon)

Ayam Bakar Pedas (Teflon).

You can have Ayam Bakar Pedas (Teflon) using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Bakar Pedas (Teflon)

1. It's of Bumbu Halus.
2. You need 6 bh of bawang merah.
3. You need 3 bh of bawang putih.
4. You need 2 bh of kemiri.
5. You need 2 ruas of jahe.
6. You need 3 ruas of lengkuas.
7. You need 2 biji of asam jawa.
8. It's 10 of cabe setan (oranye).
9. You need 5 of cabe keriting (merah).
10. Prepare 1 sdt of garam.
11. It's secukupnya of Royco ayam.
12. Prepare of Bahan.
13. It's 4 potong of ayam.
14. It's 2 sdm of kecap manis.
15. You need 5 lbr of daun jeruk.
16. It's secukupnya of Totole.
17. You need of Air.

Ayam Bakar Pedas (Teflon) step by step

1. Haluskan bumbu halus yang telah disiapkan sampai benar-benar halus..
2. Tusuk-tusuk potongan ayam dengan garpu agar bumbu dapat bercampur lebih mudah..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis hingga harum..
4. Masukkan daun jeruk dan potongan ayam. Campurkan kurang lebih 1 menit..
5. Masukkan air hingga menutupi ayam. Tambahkan kecap manis & totole (secukupnya). Tunggu hingga air asat..
6. Tiriskan ayam dan bumbu yang tersisa. Bakar ayam dengan teflon bersih tanpa menggunakan minyak. Ayam bakar siap dihidangkan..