Easiest Way to Prepare Yummy Nasi Bakar Cumi Pedas

Nasi Bakar Cumi Pedas.

You can have Nasi Bakar Cumi Pedas using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Bakar Cumi Pedas

1. Prepare 250 gr of cumi segar.
2. You need 2 piring of nasi.
3. It's Seadanya of daun kemangi.
4. Prepare 1 batang of daun pre,iris halus.
5. It's 2 bh of cabe mearh besar.
6. You need 3 bh of cabe rawit.
7. Prepare 2 siung of bawang putih.
8. You need 6 siung of bawang merah.
9. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
10. It's 1/4 sdt of lada bubuk.
11. You need Sedikit of terasi.
12. Prepare Sedikit of minyak utk menumis.
13. You need Secukupnya of garam.
14. You need Secukupnya of daun pisang dan tusuk gigi.

Nasi Bakar Cumi Pedas instructions

1. Sispkan bahan. Cuci bersih cumi, buang tinta dan tulang belakangnya, kemudian potong². Iris halus bawang merah dan putih. Buang biji cabe merah besar, lalu iris serong. Cabe rawit potkng kecil²..
2. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan cabe rawit, cabe merah dan terasi. Aduk² sampai rata. Lalu masukkan daun pre. Tumis sampai bau wangi..
3. Masukkan cumi². Aduk² masak sampai cumi kaku lslu masukkan nasi. Aduk lagi sampai tercampur rata..
4. Masukkan kunyit bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk sampai rata, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. Matikan api..
5. Panaskan daun pisang diatas api supaya gampang di bentuk.
6. Masukkan nasi diatas daun pisang, lalu bungkus dan semat dg tusuk gigi..
7. Panggang diatas teflon sampai kecoklatan, jangan lupa dibalik ya👌.
8. Sajikan hangat dg pelengkapnya👍😋 yummyyy.