How to Cook Yummy #14 Sate Ayam Pedas Manis

#14 Sate Ayam Pedas Manis.

You can have #14 Sate Ayam Pedas Manis using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of #14 Sate Ayam Pedas Manis

1. You need 500 gram of fillet paha potong kecil-kecil.
2. You need Tusuk of sate, rendam air supaya tidak mudah gosong ketika membakar satenya.
3. You need of Bumbu perendam yang dihaluskan.
4. You need 9 of bawang merah.
5. Prepare 5 of bawang putih.
6. Prepare 1 ruas jari of jahe.
7. You need 1 sdt of ketumbar.
8. You need 1 sdt of jinten.
9. Prepare 9 of cabe rawit merah.
10. It's 5 sdm of kecap manis.
11. You need 3 sdm of kecap asin.
12. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
13. Prepare 1 sdt of lada putih.
14. You need 1 sdm of minyak goreng.
15. Prepare 3 of jeruk limau diperas ke bumbu halus.

#14 Sate Ayam Pedas Manis step by step

1. Haluskan semua bumbu. Kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, lada, minyak goreng dan air jeruk limau. Rendam daging ayam minimal 30 menit sebelum dibakar. Saya diamkan semalaman dalam kotak plastik di kulkas bawah..
2. Tusukkan sate sebelum dibakar. Dengan besarnya potongan daging ayam saya, satu tusuk sekitar 5 potong..
3. Bakar diatas panggangan apa saja yang ada dirumah. Oles panggangan dengan sedikit margarin. Bisa juga diatas teflon. Bolak balik kedua sisi sampai satenya matang. Dapat langsung dimakan, atau mau dilengkapi dengan sambal kecap..