Recipe: Tasty Cumi Asam Pedas Siap Sekejap

Cumi Asam Pedas Siap Sekejap.

You can have Cumi Asam Pedas Siap Sekejap using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi Asam Pedas Siap Sekejap

1. You need 250 gr of cumi-cumi, bersihkan, potong kecil-kecil.
2. You need 1/2 siung of bawang bombay, potong kecil-kecil.
3. Prepare 2 siung of bawang putih, iris tipis.
4. It's 3 siung of bawang merah, iris tipis.
5. Prepare 3 bh of cabe merah tampar, potong serong.
6. Prepare 2 bh of cabe hijau, potong serong.
7. You need 2 bh of cabe rawit, potong serong.
8. Prepare 1 bh of tomat ukuran sedang, potong jadi 8 bagian, buang bijinya.
9. Prepare 1 ruas of jahe, geprek.
10. It's 1 sachet of saos tomat.
11. It's 2 sdt of garam, atau sesuai selera.
12. You need 1 sdt of gula pasir.
13. You need 1/2 sdm of saos tiram.
14. Prepare Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
15. You need Secukupnya of air.

Cumi Asam Pedas Siap Sekejap step by step

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, setelah agak layu, masukkan bawang putih, bawang merah, tumis sebentar, tambahkan cabe dan jahe. Tumis sampai harum..
2. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak. Masukkan garam, gula, dan saos tiram. Aduk rata. Setelah mendidih, masukan cumi-cumi dan saos tomat, aduk rata. Jangan terlalu lama memasaknya, supaya cumi-cumi tidak alot. Cukup sampai mendidih kurang lebih 3 menit, cek rasa. Cumi Asam Pedas siap dihidangkan ;).
3. Simple banget kan.. Selamat mencoba ;).