Baso Pedas.
You can have Baso Pedas using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Baso Pedas
- It's 20 butir of baso sapi.
- It's Secukupnya of daun jeruk.
- Prepare Secukupnya of gula, garam, dan penyedap rasa.
- You need of *Bumbu Halus**.
- Prepare 10 of cabai rawit.
- Prepare 10 of cabai keriting.
- It's 6 of bawang merah.
- It's 3 of bawang putih.
- Prepare 2 ruas of kencur.
- It's 1 of kemiri.
- Prepare 1 of tomat ukuran sedang.
Baso Pedas step by step
- Iris baso dengan bentuk +, kemudian goreng setengah matang dan tiriskan..
- Ulek bumbu halus, akan lebih cantik jika diulek secara kasar. (Saya pakai blender biar cepet).
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis sampai harum, kemudian masukkan baso. Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap..
- Sangat mudah dibuat dan siap disantap. 🥰.