How to Make Tasty Sayur Lodeh Pedas Manis Sederhana

Sayur Lodeh Pedas Manis Sederhana.

You can have Sayur Lodeh Pedas Manis Sederhana using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur Lodeh Pedas Manis Sederhana

1. It's of Sayuran.
2. Prepare 1/2 ikat of kacang panjang.
3. Prepare 1 buah of jagung manis.
4. It's 1 buah of terong.
5. Prepare of Bumbu Ulek.
6. It's 5 siung of bawang putih.
7. You need 4 siung of bawang merah.
8. You need 4 buah of cabai merah keriting.
9. It's 4 buah of cabai rawit merah.
10. Prepare 1 sdm of garam.
11. It's 1/2 of terasi sachet.
12. It's of Bumbu Lain.
13. You need 1 sdt of Ketumbar bubuk.
14. You need 2 sdm of gula merah, iris tipis.
15. It's 1 lembar of daun salam.
16. It's 1 liter of santan encer.

Sayur Lodeh Pedas Manis Sederhana step by step

1. Potong-potong sayuran, kemudian cuci dan rendam air garam agar lebih bersih. Sisihkan..
2. Rebus bahan bumbu halus, agar lebih mudah saat diulek..
3. Rebus santan dengn api kecil hingga mendidih, sambik diaduk perlahan..
4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan santan. Aduk hingga tercampur rata..
5. Tiriskan sayur yang sudah direndam, bilas dengan air bersih. Kemudian masukkan ke dalam kuah mendidih..
6. Aduk perlahan hingga sayuran matang, cicipi dan koreksi rasa..