Recipe: Delicious Oseng Tempe Pedas Manis

Oseng Tempe Pedas Manis. Masak tempe biasa jadi luar biasa. Jangan lupa untuk Like, Comment dan Subscribe~ ♥ Halo semuanya, hari ini aku masak Oseng Buncis Tempe. Resep dan cara buatnya mudah banget~ ≧∇≦ Jadi, Ayo.

Tempe merupakan makanan budaya kuliner nusantara yang tak boleh dilupakan. Nenek moyang kita memang pintar, sebab menurut penelitian, kedelai akan menjadi lebih bermanfaat bagi kesehatan jika dibuat. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. You can have Oseng Tempe Pedas Manis using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oseng Tempe Pedas Manis

1. It's 2 papan of tempe (disesuaikan ya, ini meski 2 tapi tempe nya besar).
2. You need 4 siung of bawang putih.
3. It's 5 bh of bawang merah.
4. It's 5 bh of cabe rawit.
5. It's 2 lembar of daun jeruk.
6. Prepare 2 lembar of daun salam.
7. You need 1 btg of serai geprek.
8. You need 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Prepare secukupnya of Gula merah.
10. It's of Garam.
11. It's of Kaldu jamur.
12. You need of Minyak goreng.

Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Sajikan oseng-oseng tempe yang satu ini untuk melengkapi lezatnya santap siang dan malam. Rasanya pedas-manis legit dengan aroma yang khas.

Oseng Tempe Pedas Manis step by step

1. Iris tempe dadu atau sesuai selera lalu goreng sampai kering dan tiriskan.
2. Cuci bersih semua bumbu lalu potong-potong bawang putih, bawang merah, cabe rawit.
3. Untuk menumis sy pakai margarin 1sdm, pake minyak goreng juga boleh. Panaskan lalu tumis semua bumbu sampe harum.
4. Jika sudah harum tambahkan gula merah, lebih mudah diiris dulu supaya cepat larut tambah sedikit garam, kaldu jamur, dan koreksi rasa.
5. Setelah gula merah larut dan berkaramel lanjut masukan tempe dan aduk hingga tercampur, kalo mau dikasih air juga bisa, tapi sy tidak.
6. Oseng Tempe Pedas Manis siap disajikan :).

Selain ekonomis, orek tempe juga awet disimpan lama, lho! Jika Anda sedang terburu-buru dalam menyiapkan makanan karena bekerja ataupun berpuasa, maka resep berikut ini bisa jadi. Oseng-oseng atau tumisan adalah salah satu teknik meamasak dengan cara pemberian sedikit minyak pada masakan yang dimasak, kemudian dicampur-campur seluruh bahan masakannya di dalamnya. Jenis oseng-osengpun sangat beragam, bahkan hampir semua bahan bisa dijadikan oseng-oseng. Kalau bosan dengan tempe goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya menjadi oseng tempe kecap cabai hijau.