Easiest Way to Cook Tasty Udang Saus Padang Pedas Manis

Udang Saus Padang Pedas Manis.

You can have Udang Saus Padang Pedas Manis using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Saus Padang Pedas Manis

1. You need of Bahan:.
2. You need 250 gr of Udang.
3. It's 1 buah of Jagung Manis (sya pkai yg dipipil agr praktis saat makan).
4. It's of Bumbu:.
5. You need 3 siung of Bawang Putih (cincang halus).
6. It's 5 siung of Bawang Merah (iris tipis).
7. You need 1/2 buah of Bawang Bombay (Iris).
8. It's 3 buah of Cabe Merah (Iris Serong).
9. It's 2 buah of Cabe Rawit / sesuai selera (Iris Serong).
10. Prepare 3 sdm of Saus Tomat.
11. Prepare 2 sdm of Saus Sambal Pedas.
12. You need 1 sdm of Saus Tiram.
13. It's Secukupnya of garam.
14. You need Secukupnya of gula pasir.
15. It's Secukupnya of penyedap rasa (boleh di skip).
16. Prepare Secukupnya of lada putih bubuk.
17. You need 150 ml of Air.
18. You need 1/2 sdm of Tepung Sagu (diencerkan dalam air utk mengentalkan saus).
19. Prepare 2 sdm of Minyak goreng (utk menumis).

Udang Saus Padang Pedas Manis instructions

1. Cuci bersih udang, belah sedikit bagian punggung udang untuk membersihkan kotorannya. Tumis sebentar udang dalam wajan dengan sedikit minyak, Tiriskan.
2. Tumis dengan sedikit minyak, bumbu yang telah diiris (: bombay, bawang putih, bawang merah)setelah harum, masukkan potongan cabe merah dan rawit, tumis sebentar hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, penyedap dan lada,.
3. Masukkan jagung pipil, tumis sebentar..
4. Tambahkan air dan tunggu hingga sedikit mendidih. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram. Koreksi rasa.
5. Setelah dirasa pas, masukkan udang dan tambahkan air sagu sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan,.
6. Siap disajikan, Selamat menikmati.