Recipe: Tasty Seblak pedas rumahan ala wilo

Seblak pedas rumahan ala wilo.

You can have Seblak pedas rumahan ala wilo using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Seblak pedas rumahan ala wilo

1. You need 1 bungkus of indomie goreng rendang (yg rasa iga penyet juga enak).
2. You need 1/2 bungkus of kwetiau (kira2 aja).
3. It's 5 pcs of bakso sapi.
4. It's 5 pcs of bakso ikan.
5. You need 5 pcs of otak otak ikan.
6. You need 1 lembar of kembang tahu (optional).
7. You need 1 butir of telur ayam.
8. You need 100 gram of kerupuk seblak (saya skip karna lupa beli).
9. Prepare of garam, lada dan royco (bole ganti micin, gula atau kaldu jamur).
10. You need 800 ml of air putih.
11. It's of bumbu ulek.
12. You need 3-5 siung of bawang merah.
13. You need 2 siung of bawang putih.
14. It's 2 ruas of kencur.
15. It's 15 of cabe rawit (optional).
16. It's 6 of cabe merah (aku pake yg cabe kering).

Seblak pedas rumahan ala wilo step by step

1. Ulek / blender bumbu halus yg sudah di cuci bersih sambil rebus kembang tahu (direndem air panas 30 mnit juga bole, tp kalo aku rebus biar ga bau) dan cuci bersih bakso dan otak2 ikan (kemudian diiris).
2. Tumis bumbu halus, sampai wangi masukkan telur.. lalu oseng2 kasi garam lada royco ayam sedikit.. aduk sbntar.
3. Masukkan air matang sampai agak mendidih masukkan bakso dll, diamkan sbntar masukkan indomie rendang dan bumbu.. saya kwetiau terakhir karna gampang lembek.
4. Aduk sebentar lalu test rasa, klo sudah cukup kematangan nya dan rasa nya lalu angkat.. makan selagi hangat.