Sambal Ganja (Asam Udeng). Gemowning yorobuuun 😘 Ini aku share video Sambal Ganja yang kemaren yaa. Banyak yang bersedih karena aku malah post video. Sambal ganja sedang fenomenal saat ini.
Tren Masakan Rumahan: Asam Udeung (Sambal Mentah Khas Aceh).
Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh punya Regram from @sitti_zarisma #KulinerAceh #WisataAceh #KulinerAtjeh #AyoKeAceh #PesonaIndonesia #PesonaAceh.
Sambal ganja atau asam udeung paling nikmat disantap dengan nasi putih panas.
You can cook Sambal Ganja (Asam Udeng) using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Ganja (Asam Udeng)
- Prepare 6 ekor of udang kupas.
- Prepare 4 bh of cabe kecil.
- Prepare 1 btg of serai.
- It's 2 bh of belimbing wuluh.
- It's 1 bh of jeruk limau.
- It's 2 siung of bawang merah.
- Prepare Sedikit of garam.
Nah, kamu bisa membuatnya dengan resep di bawah ini. Eits, bukan berarti sambalnya terbuat dari ganja ya. Dinamakan sambal ganja karena rasanya bikin "ketagihan." Sambal ganja atau asam udeung paling. Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di salah pulau sumatra yaitu di NAD (Aceh) ,makanan ini tidak terbuat dari Ganja asli , sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur dengan.
Sambal Ganja (Asam Udeng) step by step
- Bersihkan dan kupas udang lalu goreng dan tiriskan.
- Siapkan semua bahan dan haluskan menggunakan ulekan. Terakhir siram sedikit dengan minyak bekas menggoreng udang.
- Ini jadinya...mantaplah. enak sekali.
Sambal Aceh ini beda dari sambal-sambal lain seperti sambal tomat atau sambal terasi. Rasa asam lebih mendominasi sambal ini dan itulah letak kekhasan dari sambal Serambi Mekah. Belimbing wuluh dipakai sebagai pemicu rasa asam sedangkan udang kali digunakan sebagai penonjol rasa gurih. Yak betul, sambal ini yang biasa disebut sebagai sambal ganja. Bukan karena terdapat ganja di dalamnya namun karena rasanya yang membuat orang selalu ingin lagi memakannya.