Easiest Way to Prepare Appetizing Sambal Joss Teri Tempe

Sambal Joss Teri Tempe.

You can have Sambal Joss Teri Tempe using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Joss Teri Tempe

1. You need 1 ons of teri jengki (boleh dibelah, boleh utuh).
2. You need 1 buah of tempe ukuran kecil, potong dadu.
3. You need of Cabe merah keriting dan cabe caplak secukupnya (ulek kasar).
4. You need of iris Bumbu.
5. Prepare 3 of bawang merah dan 1 bawang putih.
6. You need 20 buah of cabe rawit.
7. Prepare 1/2 buah of tomat.
8. You need 1 cm of lengkuas.

Sambal Joss Teri Tempe step by step

1. Panaskan minyak, goreng tempe setengah kering. Lalu goreng teri jengki setengah kering juga..
2. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan bumbu iris lainnya dan cabe ulek. Setelah layu dan harum, tambahkan air (saya pake sedikit air supaya gak trlalu berkuah). Tapi jika ingin berkuah bisa ditambah ya. Sesuai selera aja..
3. Beri garam dan gula (saya pakai gula merah 1 sdm). Tes rasa. Jika sudah pas masukkan teri dan tempe goreng. Aduk rata. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat..