How to Prepare Delicious Ayam Geprek sambal Matah

Ayam Geprek sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. You can have Ayam Geprek sambal Matah using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Geprek sambal Matah

1. You need 2 potong of ayam.
2. Prepare 1 bks of tepung bumbu serbaguna.
3. It's of Bahan sambal matah.
4. Prepare 1 batang of serai (ambil putih nya).
5. You need 3 lbr of daun jeruk.
6. It's 10 bh of cabe rawit (sesuai selera).
7. You need 3 siung of bawang merah.
8. You need 1 siung of bawang putih.
9. Prepare of Garam.
10. It's of Penyedap rasa.
11. It's of Gula putih.
12. It's of Minyak panas.

Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.

Ayam Geprek sambal Matah instructions

1. Untuk ayam crispi di buat seperti biasa yaa di bikin adonan basah dan kering.
2. Pertama masukan ayam di adonan basah lalu masukan ke adonan kering sambil di remas.
3. Goreng di minyak panas tunggu sampai warna kecoklatan.
4. Iris2 kecil semua bahan sambal matah.
5. Beri garam, penyedap rasa, dan gula lalu aduk semua bahan dalam satu wadah.
6. Panaskan minyak masukan ke dalam wadah sambal matah lalu aduk2 lagi.
7. Test rasa.
8. Geprek ayam lalu taburkan sambal matah di atasnya.
9. Ayam geprek sambal matah siap di sajikan.

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Membuat ayam sambal matah ini sangat mudah. Kuncinya adalah ayam gorengnya tidak perlu terlalu banyak bumbu.