Recipe: Yummy Nasi Kulit "Sambal Matah" ala Ricebowl kekinian...🍚

Nasi Kulit "Sambal Matah" ala Ricebowl kekinian...🍚.

You can have Nasi Kulit "Sambal Matah" ala Ricebowl kekinian...🍚 using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Kulit "Sambal Matah" ala Ricebowl kekinian...🍚

1. It's 10 potongan of sedang Kulit Ayam.
2. Prepare 1 of Telur Ayam.
3. It's of Tepung Bumbu.
4. It's Secukupnya of Kerupuk Bawang.
5. Prepare of Bahan Sambal Matah.
6. You need 7 of Cabe Rawit Merah.
7. It's 1 batang of Sereh.
8. You need 5 lembar of Daun Jeruk.
9. Prepare 5 siung of Bawang Merah.
10. Prepare Secukupnya of Jeruk Nipis.
11. Prepare Secukupnya of Terasi.
12. You need Secukupnya of Garam.
13. You need Secukupnya of Gula Pasir.
14. It's Secukupnya of Penyedap Rasa.

Nasi Kulit "Sambal Matah" ala Ricebowl kekinian...🍚 step by step

1. Pertama kita buat Sambal dulu ya...
2. Cuci bersih semua bahan Sambal Matah, lalu iris tipis atau sesuai selera klen....
3. Lanjut, tempatkan semua bahan sambal pada mangkuk tambahkan terasi kira2 untuk satu porsi sambal,garam,penyedap rasa dan gula. Panaskan minyak lalu siram pada sambal eitsss jangan lupa kucuri air jeruk nipis yaaa... (btw, sebenernya untuk Sambal Matah sendiri lebih enak ditambah irisan kecombrang tapi apalah daya saya tidak menemukan kecombrang di pasar 😁).
4. Nahhh sekarang kita buat Kulit Ayamnya, siapkan tepung bumbu.. goreng Kulit Ayam pakai tepung bumbu agar lebih berasa dan Crispy...
5. Langkah selanjutnya goreng Telur boleh stengah matang (sunnysideup) atau matang sesuai selera klen, kalo saya lebih Suka setengah matang 😄.
6. Finally, siapkan mangkuk klen terserah ya mau putih atau sesuai yg klen pnya,, ambil nasi secukupnya tambahkan Telur diatas nasi, kulit Ayam crispy, kerupuk dan pastinya Sambal Matah... Yeyyyy Nasi Kulit "Sambal Matah" ala Ricebowl kekinian siap disantap... 🍚🍚🍚🍚.