Recipe: Tasty 13.#4 Ayam Geprek Mozarela Hits (sambal bawang Jelantah)

13.#4 Ayam Geprek Mozarela Hits (sambal bawang Jelantah).

You can cook 13.#4 Ayam Geprek Mozarela Hits (sambal bawang Jelantah) using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 13.#4 Ayam Geprek Mozarela Hits (sambal bawang Jelantah)

1. Prepare of Bahan Ayam geprek:.
2. It's 1/2 potong of Dada Ayam fillet jadi 3 lembar.
3. It's Secukupnya of Tepung bumbu ayam.
4. Prepare 2 sdm of Susu dancow.
5. It's Secukupnya of Merica.
6. You need Secukupnya of Bawang putih bubuk.
7. You need of Bahan sambel bawang jelantah:.
8. You need 1 siung of bawang putih.
9. You need Secukupnya of Cabe rawit merah.
10. It's of Gula.
11. You need of Garam.
12. Prepare of Minyak jelantah bekas gorengan ayam.

13.#4 Ayam Geprek Mozarela Hits (sambal bawang Jelantah) instructions

1. Pertama tama.Kita siapkan bahan yang diperlukan..
2. Pukul2 terlebih dahalu dada ayam jangan terlalu hancur.Marinasi dada ayam fillet dengan garam,merica dan bawang putih bubuk. diamkan +-15menit atau boleh masuk lemari es.(Sebelumnya saya cuci dan kucuri dengan jeruk nipis lalu cuci lagi.).
3. Ambil dada yg sudah kita marinasi.Campurkan tepung bumbu dengan susu dancow,tambahkan sedikit merica bubuk.Balurkan tepung ke dada ayam.Tekan dan Remat2 agar tepung menempel.NB: Kalau mau kulit tepungnya tebal,bisa diulang 2x.Celup ke air+tepung bumbu lalu baluri dengan tepung bumbu kering lagi.Tekan2..
4. Goreng dengan api sedang.Lalu angkat tiriskan.Kita beri parutan keju mozarela agar kekinian.Lalu saya oven sebentar saja.sampai keju meleleh.angkat sisihkan..
5. Untuk sambal,haluskan dengan ulekan ya,agar lebih sedap.Cabe rawit,bawang putih,gula dan garam.Uleg sampai lembut.Panaskan +-3sdm minyak bekas gorengan ayam.Sampai berasap.Lalu langsung tuang ke sambal bawang.Sampai bunyi "CESSSSS" aduk2 ratakan..
6. Siapkan dipiring.Nasi,lalapan dan ayam nya Tekan2 ayam dengan ulekan.Lalu siramkan sambal bawang ke atas ayam.Siap dihidangkan.Yummmyyyyy..😍.