Spicy Chicken Drumstick with cheese on top.
You can cook Spicy Chicken Drumstick with cheese on top using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Spicy Chicken Drumstick with cheese on top
- Prepare 1 kg of paha ayam (lebih baik ayam negri).
- It's 4 sachet of bubuk cabai siap saji (saya pakai boncabe).
- Prepare of Keju mozarella sesuai selera, saya pakai keju quick melt.
- It's 3 sdm of minyak zaitun.
- It's 1 sdt of daun thymes atau mint untuk menghilangkan bau amis.
- You need 1 sdt of kecap manis.
- It's of Tepung kentucky instant, sy pakai kobe.
Spicy Chicken Drumstick with cheese on top instructions
- (Tips penyimpanan ayam agar tidak bau setelah di beli, simpan dalam freezer). Bersihkan ayam terlebih dahulu dengan dibaluri garam, cuci kemudian tiriskan..
- Untuk boncabe di mixer dulu agar halus..
- Kemudian rebus ayam hingga terlihat matang (jangan terlalu matang), sisihkan..
- Campurkan minyak zaitun, daun thymes, dan boncabe (tambahkan beberapa sachet boncabe jika suka pedas). Aduk hingga rata. Kemudian balurkan pada ayam yang sudah direbus secara merata. Diamkan satu malam dibawah freezer..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Siapkan wajan dengan minyak. Celupkan ayam yang sudah di ungkep ke dalam adonan tepung kentucky siap jadi. Kemudian goreng dengan api kecil. Setelah semua di goreng kemudian sisihkan..
- Siapkan oven atau microwave (saya menggunakan microwave). Tabur parutan keju quickmelt diatas ayam yang sudah ditata rapih. Masukan ke dalam microwave, tekan menu penghangat makanan untuk mencairkan kejunya. Setelah kejunya meleleh, keluarkan ayamnya. Voila, ayam ala korea is ready to serve!.