Recipe: Yummy Seblak Ceker Setan Praktis

Seblak Ceker Setan Praktis.

You can cook Seblak Ceker Setan Praktis using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Seblak Ceker Setan Praktis

1. You need 1/4 kg of ceker ayam (bersihkan).
2. You need 1 ikat of sawi (bersihkan).
3. It's 1 ikat of kemangi (bersihkan).
4. It's 2 buah of telur ayam (kocok lepas).
5. It's 1 batang of serai geprek.
6. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
7. Prepare 1 siung of bawang putih geprek (untuk merebus ceker).
8. It's 1 batang of daun seledri (untuk merebus ceker).
9. It's of bumbu ulek/bumbu halus :.
10. It's 20 buah of cabe rawit (opsional).
11. It's 5 siung of bawang putih.
12. It's 7 siung of bawang putih.
13. You need 1 buah of kemiri sangrai.
14. Prepare of bahan tambahan :.
15. It's secukupnya of lada putih.
16. Prepare secukupnya of gula.
17. It's secukupnya of garam.
18. You need secukupnya of penyedap rasa.
19. It's secukupnya of kecap.
20. Prepare secukupnya of air kaldu.
21. It's secukupnya of minyak untuk menumis.

Seblak Ceker Setan Praktis step by step

1. Siapkan panci dan air untuk merebus ceker, masukkan bawang putih geprek dan irisan seledri dan ceker. Di rebus sampai airnya hilang setengahnya (untuk kaldu seblak).
2. Ulek/haluskan bumbu halusnya. lalu masukkan kedlm wajan dan beri minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan serai geprek, daun jeruk sampai harum. Tambahkan air kaldu ceker.
3. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit dalam wajan dan masukkan sayur, tambahkan gula, garam, lada, penyedap rasa, kecap aduk rata.
4. Terakir masukkan ceker dan cek rasa. nunggu sampai airnya sedikit berkurang.