Spicy Chicken Wings.
You can have Spicy Chicken Wings using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Spicy Chicken Wings
- Prepare 500 gr of Sayap Ayam.
- It's 1 bh of jeruk nipis.
- It's 150 gr of Tepung bumbu ayam.
- It's of Air.
- It's of Minyak goreng.
- Prepare of Bahan saos :.
- Prepare 6 sdm of Saus Sambal.
- It's 4 sdm of Saus Tomat.
- Prepare 1 sdm of Bubuk Cabe (B*n Cabe level 30).
- It's 1 sdm of Madu.
- You need 1 sdm of Saos Tiram.
- Prepare 1/4 sdt of penyedap rasa ayam.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- You need 6 sdm of Air.
- You need 1 siung of bawang putih (Cingcang halus).
- Prepare 1 sdm of Margarin.
- It's of Taburan :.
- Prepare Secukupnya of Biji wijen.
Spicy Chicken Wings instructions
- Siapkan bahan2nya. Cuci bersih ayam, potong 2 bagian, lumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas..
- Siapkan bahan baluran tepung bumbu. Buat dua adonan, basah dan kering. Celup ayam ke adonan kering, basah lalu gulingkan lagi ke adonan kering sambil di cubit2. Kemudian goreng hingga matang kecoklatan..
- Sambil menungu ayam matang semua. Kita buat adonan sausnya. Siapkan wadah, campur semua bahan saus kecuali bawang putih dan margarin. Aduk rata sambil tes rasa. Pedas asam manisnya harus pas, atau disesuaikan dgn lidah kita bisa ditambahkan lagi..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukan bahan saus nya yg sudah dicampur tadi. Masak hingga meletup2. Angkat, tunggu uap panasnya hilang..
- Jika ayam sudah matang semua, campurkan dengan sausnya. Aduk rata. Pindah kan ke piring saji. Taburkan biji wijen. Siap di nikmati..