Easiest Way to Cook Tasty Spicy Crispy Enoki

Spicy Crispy Enoki.

You can cook Spicy Crispy Enoki using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spicy Crispy Enoki

1. It's 1 bungkus of jamur enoki.
2. You need 1 butir of telur ayam.
3. Prepare 100 gr of tepung bumbu serbaguna spicy.
4. You need of minyak untuk menggoreng.

Spicy Crispy Enoki step by step

1. Cuci bersih jamur enoki, buang akarnya. Lalu pisahkan beberapa kuntum dengan ditarik di antara serat2nya..
2. Kocok telur, beri sedikit air dan garam. lalu siapkan tepung bumbu kering di wadah mangkuk.
3. Celupkan enoki ke dalam telur..
4. Lalu gulingkan ke tepung, siram2kan tepung ke enoki sampai rata. (Kalau suka tepungnya tebal, bisa di ulang celup telur lagi, lalu digulingkan ke tepung ya..
5. Goreng enoki ke dalam minyak panas. Kalau minyaknya berbusa gak masalah ya mom, karna kita pakai bahan perekatnya telur jadi minyaknya berbusa..
6. Goreng enoki sampai kuning kecoklatan dan krispi lalu angkat, tiriskan. Sajikan enoki selagi panas, dengan saus sambal lebih nikmat. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤.