Tempe Goreng Pedas Jingkrak.
You can cook Tempe Goreng Pedas Jingkrak using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tempe Goreng Pedas Jingkrak
- Prepare 2 bks of tempe aku potong jadi 6.
- Prepare of Bahan isian.
- It's 5 of cabe rawit.
- Prepare 5 of cabe merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 3 biji of bawang merah.
- You need 3 butir of kencur.
- Prepare 1 buah of tomat.
- You need Secukupnya of garam dan penyedap.
- It's Secukupnya of minyak goreng.
- Prepare of Bahan pencelup.
- Prepare 5 sdm of tepung terigu.
- It's 2 sdm of tepung beras.
- It's 1 sdm of tepung tapioka.
- Prepare Secukupnya of air.
- It's of Bumbu goreng(uleg halus).
- It's 3 siung of baput.
- You need Sepucuk sdt of ketumbar.
- Prepare 1 ruas of jahe/ kencur selera.
- It's Secukupnya of garam.
Tempe Goreng Pedas Jingkrak step by step
- Goreng sebentar semua bahan isian dan uleg tambahkan garam,penyedap,Gula merah sedikit sisihkan.
- Potong2 tempe dan ambil satu potong dan keruk tengahnya lalu beri isian sambel yg tlah diuleg lakukan sampai selesai.
- Aduk semua bahan pencelup tambahkan air secukupnya jangan keenceran kasih bumbu goreng tes rasa lalu celupkan tempe yg tlah satu persatu dan goreng sampai kering angkat.