Recipe: Delicious Ceker Pedas Cabe Suwir 🍗🌶

Ceker Pedas Cabe Suwir 🍗🌶.

You can cook Ceker Pedas Cabe Suwir 🍗🌶 using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ceker Pedas Cabe Suwir 🍗🌶

1. You need 7 buah of Ceker Ayam.
2. It's 4 siung of Bawang Merah (di iris tipis).
3. It's 3 Siung of Bawang Putih (di iris tipis).
4. You need 1 cm of Lengkuas (digeprek).
5. It's 1 cm of Jahe (digeprek).
6. It's 10 buah of Cabe Rawit Orange/Merah (dipotong pakai gunting).
7. It's Sedikit of Bawang Bombay.
8. It's 2 Lembar of Daun Salam (optional).
9. Prepare 2 lembar of Daun Jeruk (optional).
10. Prepare Secukupnya of Saos Saori.
11. Prepare Secukupnya of Garam.
12. It's Secukupnya of Gula.
13. Prepare Secukupnya of minyak.
14. Prepare Secukupnya of air.
15. Prepare Secukupnya of Jeruk Nipis (optional).

Ceker Pedas Cabe Suwir 🍗🌶 step by step

1. Bersihkan ceker ayam, kemudian Rendam 1 sampai 2 jam.
2. Masukkan air, ceker dan air jeruk nipis ke dalam panci dan rebus sampai ceker lunak.
3. Masukkan sedikit minyak, setelah panas masukkan duo bawang, tumis sampai wangi. Kemudian masukkan bumbu lainnya (lengkuas, jahe, cabe, bawang bombay, daun salam, daun jeruk, Tumis sebentar sampai rata.
4. Masukkan air secukupnya. Kemudian ceker yang sudah direbus tadi, saos saori, garam, gula. Dan campur jadi 1. Koreksi rasa.
5. Masak sampai airnya asat, sesuaikan keinginan mau kuahnya banyak atau sedikit.
6. Angkat, dan hidangkan dengan penuh cintaaa 🥰.
7. Selamat menikmati.. 😘.