Recipe: Appetizing Dendeng Balado Pedas

Dendeng Balado Pedas.

You can cook Dendeng Balado Pedas using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dendeng Balado Pedas

1. You need 1/2 Kg of Daging Sapi.
2. It's of Bumbu Ulek.
3. You need 5 Siung of Bawang Putih.
4. It's 10 Siung of Bawang Merah.
5. It's 20 Buah of Cabe Rawit (sesuai selera).
6. Prepare 40 Buah of Cabe Merah (sesuai selera).
7. It's of Bahan Pelengkap.
8. It's 1 Buah of Bawang Bombay (iris kasar).
9. You need 4 Lembar of Daun Jeruk.
10. Prepare 2 Buah of Daun Bawang Pre (iris kasar).
11. You need 1 Sdt of Garam (sesuai selera).
12. You need 1 Sdt of Gula Pasir (sesuai selera).
13. It's Secukupnya of Gula Merah.
14. Prepare Secukupnya of Minyak Goreng.

Dendeng Balado Pedas instructions

1. Cuci bersih daging yang mau dimasak diberi garam dan jeruk nipis, lalu rebus sebentar daging tersebut setelah direbus, goreng daging setengah mateng.
2. Siap kan bumbu yang mau di ulek (blender) diberi sedikit garam agar lebih mudah menguleknya.
3. Setelah semua bumbu siap diulek, panaskan minyak dikuali lalu masukkan semua bumbu ulek dan tambahkan daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam secukupnya, lalu setelah sambal setengah masak masukkan irisan bawang bombay, lalu masukkan daging yang sudah di goreng terlebih dahulu tadi dan terakhir masukkan irisan daun bawang pre. aduk aduk lalu sajikaaan.....