Recipe: Delicious Krecek Tahu Pedas Jawa - Simpel, cepet, uenak

Krecek Tahu Pedas Jawa - Simpel, cepet, uenak.

You can have Krecek Tahu Pedas Jawa - Simpel, cepet, uenak using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Krecek Tahu Pedas Jawa - Simpel, cepet, uenak

1. It's 1 bungkus of kerupuk kulit (kurang lebih 200 gr).
2. It's 4 buah of Tahu putih yang telah digoreng.
3. It's 500 ml of Santan kental (1/2 buah kelapa).
4. You need 3 lembar of Daun salam.
5. Prepare 2 batang of Sereh geprek.
6. You need 5 buah of Cabe rawit.
7. It's 3 sdm of Minyak goreng.
8. Prepare of Bumbu Halus.
9. Prepare 8 siung of Bawang putih.
10. You need 5 siung of Bawang merah.
11. You need 4 butir of Kemiri.
12. You need 1 ruas of Kunyit ukuran 2 cm.
13. You need 3 sdt of Garam.
14. It's 2 sdt of Gula.
15. You need 1 sdt of Ketumbar bubuk.
16. You need 7 buah of Cabe rawit.
17. You need 3 buah of Cabe keriting.
18. It's 3 buah of Cabe rawit (sesuai selera).

Krecek Tahu Pedas Jawa - Simpel, cepet, uenak instructions

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus..
2. Sebelum dimasak, rendam kerupuk krecek dengan santan sebanyak 150 ml, sampai berubah menjadi lunak. Kurang lebih selama 10 menit. Aduk-aduk sampai semua bagian kerupuk terendam santan. Sisihkan santan sisa untuk memasak..
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan tahu goreng, daun salam, cabe rawit, dan daun sereh. Tumis sampai harum..
4. Kecilkan api Masukkan kerecek yang telah direndam, tambahkan sisa santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
5. Masak hingga matang. Ditandai dengan santan mulai mendidih. Angkat. Sajikan. 🥰 Selamat mencoba..