Recipe: Appetizing Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea)

Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea).

You can have Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea)

1. Prepare of Bahan :.
2. Prepare of sayap ayam.
3. Prepare of jeruk nipis.
4. It's of Tepung kanji.
5. It's of Bahan perendam :.
6. Prepare of bawang putih (diparut).
7. You need of jahe (diparut).
8. You need of merica bubuk.
9. It's of Garam.
10. You need of Kaldu bubuk/kaldu jamur.
11. Prepare of putih telur (kocok lepas).
12. You need of Bahan saus :.
13. It's of bawang putih bubuk.
14. It's of saus tomat.
15. It's of saus sambal (lebih enak pakai saus sambal hot lava mama suka).
16. You need of madu.
17. You need of cuka masak.
18. It's of gula.
19. It's of wijen secukupnya (disangrai).
20. It's of Garam.
21. You need of Kaldu bubuk /kaldu jamur.

Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) step by step

1. Bersihkan ayam.lalu potong jadi 2.lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas dengan air. Lumuri ayam dengan bumbu perendam Lalu diamkan semalaman d freezer. Balurkan ayam dengan tepung kanji sampai rata. Remas remas sampai tepung menempel rata di ayam..
2. Diamkan sebentar sampai tepung meresap. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang..
3. Masak semua bahan saus menjadi 1 dengan api kecil sambil di aduk aduk. Masak terus sampai saus mengental. Koreksi rasa. Lalu matikan api kompor. Diamkan saus sampai agak dingin..
4. Campurkan ayam ke dalam saus sambil di aduk rata.. Setelah rata angkat ayam ke atas piring saji lalu taburkan wijen sangrai secukupnya.ayam siap dihidangkan....