Easiest Way to Prepare Appetizing Ayam goreng pedas ala korea

Ayam goreng pedas ala korea.

You can cook Ayam goreng pedas ala korea using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam goreng pedas ala korea

1. You need of Ayam 1 ekor dipotong kecil (14 pc) atau boleh diganti sayap ayam saja.
2. It's of Tepung terigu.
3. It's of Merica bubuk.
4. You need of Cabe bubuk.
5. It's of tepung kanji.
6. Prepare of Garam.
7. Prepare of cuka apel.
8. You need of saus cabe gocujhang.
9. Prepare of madu.
10. You need of minyak wijen.
11. Prepare of saus tomat.
12. You need of bawang putih.
13. You need of jahe.
14. Prepare of gula pasir.
15. You need of daun bawang.

Ayam goreng pedas ala korea step by step

1. Bersihkan daging ayam, beri jeruk nipis,cuci bersih kembali.
2. Tumbuk halus bawang putih dan jahe dengan garam secukupnya. Kemudian di bagi 2 untuk melumuri ayam dan sebagian lagi nanti untuk di tumis bersama sausnya.
3. Lumuri ayam dengan cabe bubuk, pasta bawang putih,diamkan sesaat hingga bumbu meresap.
4. Campur tepung terigu dan tepung kanji, beri merica bubuk dan garam secukupnya.
5. Lumuri ayam dengan campuran Tepung, lalu goreng ayam hingga matang.
6. Tumis pasta bawang putih hingga harum, beri air setengah gelas, masak hingga air mendidih, masukan saus tomat, saus gocujhang, cuka apel, minyak wijen, gula, aduk hingga mendidih dan terakhir masukan madu.
7. Setelah tercampur rata, masukan ayam yg sudah digoreng, aduk rata.
8. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen atau irisan daun bawang.