Yangnyeom Tongdak | Ayam pedas manis korea.
You can have Yangnyeom Tongdak | Ayam pedas manis korea using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Yangnyeom Tongdak | Ayam pedas manis korea
- Prepare of ♨️Bahan Marinasi:.
- It's of ayam utuh.
- Prepare of jeruk nipis.
- Prepare of garam.
- It's of bawang putih bubuk/ 1siung bawang putih (keprek+haluskan.
- You need of Blackpaper.
- Prepare of ♨️Bahan Goreng ayam:.
- Prepare of tepung beras.
- It's of maizena.
- You need of tepung terigu.
- You need of telor ayam (kocok lepas).
- You need of minyak goreng.
- You need of ♨️Bahan Saos ayam:.
- You need of bawang putih (keprek+haluskan).
- Prepare of bawang bombay (ukuran besar, iris).
- You need of saos sambal.
- It's of saos tomat.
- It's of bubuk bon cabe (saya lev 30).
- It's of madu (saya pk 1sachet madurasa).
- You need of Garam, lada/blacpaper, gula.
- It's of Cukupnyaa minyak goreng.
- You need of Wijen sangrai.
Yangnyeom Tongdak | Ayam pedas manis korea instructions
- ❣Marinasi ayam: cuci bersih ayam, lurumi dengan air jeruk nipis selama 10mnt. Cuci bersih lagi. Lalu lumuri dengan garam, lada, bawang putih, diamkan 15mnt..
- ❣Goreng ayam: campurkan tepung terigu, maizena, tepung beras, garam, lada. Lalu gulingkan ayam kedalam tepung, celupkan ayam ke telur lalu gulingkan kembali kedalam tepung, goreng sampai kecoklatan, angkat, tiriskan..
- ❣Saos: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, masukan saos sambal, saos tomat, bon cabe, madu, garam, gula, lada/blackpaper, aduk2 sampai semua tercampur..
- Terakhir masukan ayam goreng kedalam saos lalu aduk2 sampai bumbu tetcampur dengan ayam, masak selama 3-5mnt. Angkat sajikan.
- Nb: ini seharusnya terakhir ditabur wijen yg sudah disangrai. Tp ga ada drmh, jd diganti pk bawang bombay..