How to Cook Perfect Sup Tahu Kuah Pedas (Sundubu Jjigae)

Sup Tahu Kuah Pedas (Sundubu Jjigae). Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐--) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.

Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas. Kemudian, jika Bunda sudah pernah nonton drama Korea Itaewon Class, pasti tak asing dengan sundubu jjigae yang merupakan. Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan. You can have Sup Tahu Kuah Pedas (Sundubu Jjigae) using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Tahu Kuah Pedas (Sundubu Jjigae)

1. Prepare of tahu putih (kukus terlebih dahulu lalu potong kotak2).
2. It's of Sosis sapi (iris oval).
3. You need of bakso sapi (iris tipis).
4. It's of Sawi putih (iris).
5. You need of Bawang bombay (iris memanjang).
6. Prepare of Bawang prei (iris tipis-tipis).
7. Prepare of Bumbu halus:.
8. You need of bawang putih.
9. Prepare of bawang merah.
10. It's of Cabai rawit.
11. You need of Cabai merah.
12. It's of Bumbu lainnya:.
13. You need of Garam.
14. It's of Gula.
15. Prepare of Penyedap rasa.
16. You need of Bumbu bubuk cabai.

Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya. Kuahnya yang agak berminyak terasa gurih pedas karena penggunaan bubuk cabai. Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Kuah Pedas menjadi menu Korea yang patut Endeusiat coba jika ingin menikmati sajian hangat menggugah dengan rasa pedas yang bikin nagih! Salah satu masakan korea dengan berbahan tahu dan cabe. mudah membuatnya dan rasa pedasnya.

Sup Tahu Kuah Pedas (Sundubu Jjigae) instructions

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Lalu masukkan sawi putih yang sudah diiris ke dalam tumisan. Jika sudah layu, beri air secukupnya atau sesuai selera..
2. Masukkan tahu, sosis dan bakso ke dalam kuah tadi..
3. Masukkan lagi bawang bombay, dan bawamg prei ke dalam rebusan tadi, tunggu hingga layu..
4. Lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Bisa juga ditambahkan bumbu bubuk cabai. Tes rasa..
5. Jika sudah matang, siap dihidangkan..

Sundubu Jjigae 순두부찌개 - Korean Spicy Tofu Stew. Sundubu jjigae adalah sup pedas khas Korea yang terdiri dari tahu sutra korea, kerang, jeotgal (makanan fermentasi korea yang terbuat dari berbagai jenis makanan laut), jamur, dan telur. Makanan ini biasanya juga dimasak dengan kimchi sebagai bahan pelengkapnya. Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea.