How to Prepare Appetizing Sundubu Jjiggae (sup tahu pedas ala koreaah)

Sundubu Jjiggae (sup tahu pedas ala koreaah).

You can cook Sundubu Jjiggae (sup tahu pedas ala koreaah) using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sundubu Jjiggae (sup tahu pedas ala koreaah)

1. It's of tahu potong kotak2.
2. You need of cumi potong sesuai selera.
3. You need of Dada ayam (hehehe) *optional.
4. It's of Ikan teri (secukupnya).
5. It's of bawang bombay (klo ada) karena habis saya pakek bawang merah biasa potong 3 besar2😅.
6. Prepare of bubuk cabe (sesuai selera).
7. You need of Minyak makan secukup nya.
8. It's of daun salam.
9. Prepare of saus tiram.
10. You need of Merica bubuk secukup nya.
11. Prepare of Cabe rawit.
12. It's of telur ayam kampung.
13. You need of garam.
14. Prepare of gula.
15. You need of Royko.
16. Prepare of Air jeruk nipis.
17. It's of Daun bawang iris serong.
18. You need of Bumbu halus.
19. Prepare of cabe merah.
20. It's of cabe rawit.
21. It's of bawang merah.
22. You need of bawang putih.

Sundubu Jjiggae (sup tahu pedas ala koreaah) step by step

1. Haluskan semua bumbu halus, tumis terlebih dahulu bawang bombai/bawang merah iris besar, masukan daun salam+ semua bumbu halus tumis hingga wangi eemmmm smells so good🤤.
2. Tambahkan air 2 gelas ukuran sedang, masukan ikan teri, cumi, dan daging ayam, tunggu hingga mendidih tambahkan 1 Sdm saos tiram, merica bubuk+ bubuk cabe.
3. Tambah kan garam gula dan sedikit penyedap rasa (royko) koreksi rasa, kucuri air jeruk nipis secukup nya, koreksi rasa.
4. Masukan cabe rawit bulat, ceplokan telur di atas masakan siram2 dengan kuah agar telor gak pecah.
5. Setelah telur masak, taburi daun bawang dan sedikit bubuk cabe dan sedikit merica di atasnya, sajikan selagi panas 🤤👌🏼.