Recipe: Delicious Ceker Pedas ala Korea

Ceker Pedas ala Korea.

You can have Ceker Pedas ala Korea using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ceker Pedas ala Korea

1. You need of ceker ayam.
2. Prepare of saos tiram.
3. It's of saos sambal.
4. It's of saos tomat.
5. You need of cabe bubuk.
6. Prepare of air kaldu ayam.
7. You need of Bahan taburan:.
8. You need of Daun bawang iris secukupnya.
9. Prepare of Wijen sangrai.
10. Prepare of Bumbu halus :.
11. You need of bawang merah.
12. You need of bawang putih.
13. You need of jahe (me: lengkuas).
14. Prepare of cabe merah keriting.
15. You need of cabe merah besar.
16. Prepare of cabe rawit setan.
17. Prepare of Garam dan gula.

Ceker Pedas ala Korea step by step

1. Cuci bersih ceker, lalu rebus dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisakan air kaldunya sekitar 1/2 gelas. Siapkan bumbu halus. ulek/blander sampai halus..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ceker, aduk rata lalu masukkan air kaldu. Masak sampai mendidih..
3. Masukkan bubuk cabe dan saos2 an. Tambahkan pula sedikit garam dan gula, aduk rata, masak sampai kuah menyusut sambil diaduk. Matikan kompor. Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang. Hmm hot hoot hoott mantulll 😋😋.