Recipe: Appetizing Tteobokki Pedas 떡볶이

Tteobokki Pedas 떡볶이.

You can cook Tteobokki Pedas 떡볶이 using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tteobokki Pedas 떡볶이

1. You need of Tepung beras.
2. It's of tepung kanji (tapioka).
3. Prepare of air panas.
4. Prepare of penyedap rasa.
5. Prepare of lada.
6. Prepare of bawang putih (haluskan).
7. It's of daun bawang dan daun seledri (potong halus untuk dicampurkan dengan adonan).
8. You need of bon cabe.
9. You need of minyak goreng (agar adonan tidak lengket).
10. It's of Bahan Saus :.
11. Prepare of Saus Pedas.
12. Prepare of Saus Tiram.
13. It's of Bon cabe (lvl 30).
14. It's of Bawang putih (cincang halus).
15. You need of tepung maizena.
16. Prepare of gula.
17. It's of air.
18. It's of Bahan Pelengkap :.
19. It's of Wijen.
20. Prepare of Daun bawang.

Tteobokki Pedas 떡볶이 step by step

1. Campurkan semua adonan : tepung beras, tepung tapioka, penyedap rasa, lada, bawang putih yang sudah dihaluskan, bon cabe, daun bawang dan daun seledri. kemudian masukan perlahan air panas, diuleni sampai kalis..
2. Setelah adonan kalis, bentuk adonan memanjang kemudian potong sesuai selera..
3. Rebus adonan dengan air dan masukan sedikit minyak agar tidak menempel satu sama lain, jangan lupa masukan sedikit penyedap rasa pada air rebusan. Rebus sampai adonan mengembang ke atas. Setelah matang, sisihkan dahulu.
4. Untuk saus : tumis bawang putih yang sudah di cincang sampai harum, kemudian masukan saus tiram, saus pedas, bon cabe, 1 sdm tepung maizena, 1/2 sdm gula, secukupnya lada, secukupnya air, lalu tambahkan secukupnya sisa air rebusan tadi. Aduk rata semuanya, setelah saus sedikit mengental masukan adonan tteobokki dan tunggu sampai airnya surut dan mengental..
5. Setelah airnya mengental tuang adonan tteoboki ke dalam wadah kemudian taburi daun bawang dan wijen. Makanan siap dihadangkan, selamat mencoba chingu 😘.