Recipe: Yummy Sundubu Jjigae /Sup Tahu Pedas Korea

Sundubu Jjigae /Sup Tahu Pedas Korea.

You can have Sundubu Jjigae /Sup Tahu Pedas Korea using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sundubu Jjigae /Sup Tahu Pedas Korea

1. You need 5 buah of tahu kuning, potong dadu.
2. You need 50 gr of udang (opsional).
3. You need 6 lbr of kol, potong2.
4. Prepare 1 butir of telur.
5. It's 85 gr of tauge.
6. It's 1 buah of bawang bombay kecil, iris.
7. It's 3 btg of daun bawang, iris serong.
8. It's 2 sdm of cabe bubuk.
9. It's 2 sdm of air jeruk nipis.
10. It's of Bumbu halus:.
11. You need 6 butir of bawang merah.
12. It's 3 siung of bawang putih.
13. Prepare 2 buah of cabe merah.
14. You need 8 buah of cabe rawit.
15. You need 1 buah of tomat kecil.
16. You need Secukupnya of garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
17. It's Secukupnya of minyak goreng dan air.

Sundubu Jjigae /Sup Tahu Pedas Korea step by step

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan udang, masak hingga udang matang. Masukkan tahu, aduk pelan hingga rata.
2. Tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan kol dan telur. Aduk rata, masak hingga telur matang. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, bubuk cabe, dan air jeruk nipis. Koreksi rasanya.
3. Masukkan tauge, bawang bombay, dan daun bawang. Masak sebentar saja lalu angkat. Sajikan selagi hangat.