Recipe: Delicious Ayam madu pedas ala Korea

Ayam madu pedas ala Korea.

You can cook Ayam madu pedas ala Korea using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam madu pedas ala Korea

1. It's of Ayam bagian dada.
2. It's of Bumbu ayam : garam, ketumbar, 2 biji bawang putih diulek.
3. Prepare of Tepung bumbu instan : (sy pake merk sasa).
4. Prepare of Bahan saos.
5. Prepare of Saori saus tiram.
6. Prepare sesuai selera of Cabe rawit yg sudah diulek.
7. You need of Saos sambal bebas (saya pake abc).
8. It's of Lada,garam, penyedap rasa.
9. It's of Bawang bombay (bisa skip).
10. Prepare of Bawang putih geprek.
11. You need of Madu.
12. You need of Tepung maizena.
13. It's secukupnya of Air.
14. You need of Taburan : daun bawang cincang.

Ayam madu pedas ala Korea instructions

1. Potong ayam tipis tipis kecil kecil.
2. Bawang putih, ketumbar, garam diulek smpai lembut, dikasih air 2 sendok makan. Lumuri bahan bumbu ini ke potongan ayam tunggu 10 menit..
3. Sediakan dua wadah untuk tepung bumbu instan. Satu diencerkan tepungnya dgn air, satu tepung kering tanpa air.
4. Potongan ayam di celupkan ke lumuran tepung basah, kemudian dicelupkan lgi ke tepung kering agar tepungnya lengket ke potongan ayam..
5. Kemudian di goreng di minyak panas. Tunggu hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dn tiriskan..
6. Tumis bawang putih geprek dan bawang bombai ke dalam minyak goreng yg sedikit. Hingga agak kecoklatan..
7. Masukkan saus tiram, saos sambal, garam seujung sendok, lada, penyedap rasa, dan cabe rawit yg sudah diulek. Kasih air secukupnya. Dan tentu saja madunya 3 sendok makan..
8. Tunggu hingga mendidih, tambahkan stengah sendok teh tepung maizena agar kental..
9. Masukkan ayam tepung yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga merata..
10. Jangan lupa ditaburi daun bawang yang sudah dirajang.