Udang Pete Sambel Pedas Manis. Sambal pedas dengan udang, petai yang gurih dan belimbing wuluh menyegarkan untuk menemani nasi panasmu! Soal rasa bumbu sambal udang pete yg enak juga sesuai selera, misal tidak pedas, manis, pedas manis, pedas banget, dsb. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sambal udang pete pedas sajian sedap istimewa ala NCC lengkap.
O iya, sambel udang pete ini kalo di buat isian nasi bakar enak lho, dimakan langsung dengan nasi panas juga sedap 👍😋.
Masukkan bawang bombay, tomat-sambal botol, kecap manis Bango dan air, masak hingga mendidih, masukkan udang yang telah digoreng dan Tahu beserta pete, masak hingga kuah mengering.
Hidangkan. disajikan dengan sambal pete, sajian udang yang satu ini layak anda coba cicipi. lihat dan simak resepnya berikut ini.
You can cook Udang Pete Sambel Pedas Manis using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Udang Pete Sambel Pedas Manis
- It's 1 kg of udang besar sedang.
- It's 2 buah of pete.
- Prepare 25 buah of cabe merah segar.
- It's 10 buah of cabe rawit.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's secukupnya of garam.
- It's secukupnya of gula.
- You need of minyak goreng.
Menu yang bisa anda coba olah adalah dengan memadukan udang dengan sambal pete yang juga cukup banyak disukai orang. Cara Memasak Resep Udang Pedas Manis Yang Enak, Lezat dan Sederhana. Seperti yang kita ketahui bersama, biasanya masyarakat di Jawa itu menyukai citarasa yang manis sedangkan orang orang dari pulau Sumatera rata rata menyukai citarasa pedas. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak.
Udang Pete Sambel Pedas Manis step by step
- Pisahkan udang dari kepalanya.
- Rebus udang tanpa menggunakan air hingga warna udang menjadi merah.
- Lalu tiriskan udang, dan tuang minyak goreng sedikit ke wajan, kemudian masukkan udang kembali, tambahkan garam sedikit. Cukup 5 menitan, angkat dan tiriskan. Hidupkan kompor yang lain, untuk merebus pete selama 10 menitan, setelah dirasa cukup empuk, pisahkan pete dari kulitnya..
- Kemudian siapkan sambal. Cabe merah dan cabe rawit di potong-potong, cuci bersih dahulu, kupas bawang merah dan putih, lalu cuci bersih..
- Kemudian masukkan seluruh bahan ke blender, tambah air sedikit, lalu haluskan..
- Setelah halus, panaskan minyak secukupnya di wajan. Lantas tuangkan bumbu cabai yang sudah di blender tadi ke dalam wajan. Kemudian masak hingga matang, dan mengeluarkan bau. Tambahkan garam secukupnya dan gula 2 sendok makan..
- Setelah sambal matang, udang dan pete dimasukkan ke dalam wajan. Aduk hingga rata. Udang pete sambel siap disantap..
Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Resep masakan udang ini sangat mudah dan cepat dan hasilnya pun sempurna. tomat-sambal botol, kecap manis Bango dan air, masak hingga mendidih, masukkan udang yang telah digoreng dan Tahu beserta pete, masak hingga kuah mengering. Udang digoreng terlebih dahulu kemudian sisihkan.