Recipe: Perfect Udang Pedas Manis

Udang Pedas Manis.

You can have Udang Pedas Manis using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Pedas Manis

1. Prepare 1/2 kg of udang.
2. Prepare 2 siung of bawang putih kating (cincang halus).
3. It's 3 siung of bawang merah (cincang halus).
4. You need 8 of cabai merah.
5. You need 3 of cabai setan (selera juga untuk pedasnya).
6. Prepare 1 of bawang bombay (diiris).
7. Prepare 1 sachet of Saori.
8. Prepare of Saus pedas dan tomat.
9. It's 1 biji of kemiri.
10. Prepare secukupnya of Minyak.
11. You need secukupnya of Air.

Udang Pedas Manis step by step

1. Siapkan semuaa perlengkapan yang mau digunakan memasak dan siapkan bahan bahan..
2. Bersihkan kulit dan kepala udang, belah punggung udang untuk dibersihkan kotorannya lalu cuci bersih dengan air mengalir.
3. Cincang halus bawangmerah dan bawang putih. Supaya hasil maksimal haluskan merica dan cabai merah dan cabai setannya..
4. Tumis bumbunya, pertama masukkan bawang putih ditunggu layu setelah itu masukkan bawang merah, bawang bombay dan cabai yang sudah dihaluskan. Tumis sampai setengah matang.
5. Masukkan air secukupnya sekitar 200ml air di tumisan bumbu tadi. Tunggu mendidih lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan, dan tuangkan saori dan saus..
6. Tunggu sampai matangg kurang lebih 10-15 menit. Jangan lupa ditambahkan penyedap rasa agar rasanya lebih nikmat..
7. Udang pedas manis saus tiram siap disantap☺️.