Chicken Teriyaki pedas manis.
You can cook Chicken Teriyaki pedas manis using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Chicken Teriyaki pedas manis
- It's 300 gram of ayam bagian dada.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need 1/2 buah of paprika merah.
- Prepare 1/2 of bawang bombay.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of Air.
- Prepare of Bahan halus.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- It's 1/2 ruas of jahe.
- Prepare of Bahan marinasi.
- You need 4 sdm of makan kecap manis.
- You need 3 sdm of kecap asin.
- It's 1 sdm of saus tiram.
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- It's 1 sdm of merica bubuk (kalau tidak ada bisa pake merica utuh lalu di ulek sampai halus).
- Prepare 1 sdt of garam.
Chicken Teriyaki pedas manis step by step
- Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian. Ambil bagian dada saja untuk diberi air jeruk nipis dan garam. Tujuannya agar ayam tidak bau amis. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Setelah tercampur rata cuci bersih lagi ayam dan potong menjadi dadu..
- Masukan bumbu marinasi ke dalam daging ayam tadi. Aduk sampai tercampur rata setelah itu masukan ke dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Sambil menunggu bumbu meresap. Siapkan bahan halus. Diulek sampai halus. Potong-potong paprika merah dan bawang bombay..
- Tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan bawang bombay dan paprika. Tumis sebentar sampai bawang bombay dan paprika layu. Kemudian masukan ayam yang di sudah diberi bumbu marinasi aduk-aduk sampai bumbu meresap lalu tambahan air secukupnya. Setelah matang sajikan..