Recipe: Appetizing Pindang bumbu pedas manis ala niken

Pindang bumbu pedas manis ala niken.

You can cook Pindang bumbu pedas manis ala niken using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pindang bumbu pedas manis ala niken

1. It's 2 ekor of Ikan pindang.
2. Prepare 1/2 of Bawang bombay.
3. You need 3 helai of Daun jeruk.
4. Prepare of Garam (secukupnya).
5. It's of Gula (sedikit).
6. You need of Merica (sedikit).
7. Prepare of Bahan halus.
8. It's 3 siung of Bawang merah.
9. You need 4 siung of Bawang putih.
10. Prepare 1/2 of Paprika / cabe besar (1 buah).
11. Prepare 1/2 of Tomat.
12. Prepare 6 buah of Cabe kecil.
13. You need 1/2 buah of Kemiri.
14. It's of Garam (sedikit).

Pindang bumbu pedas manis ala niken instructions

1. Pertama rebus ikan pindang dahulu beberapa menit, kemudian tiriskan dan lepas dari tulangnya dan kepalanya..
2. Setelah itu, panas minyak untuk menggoreng ikan pindang. Gorenglah sampai warna mulai kecoklatan. Kemudian di angkat..
3. Selanjutnya membuat bumbunya, pertama iris bawang bombay (bisa di iris kecil atau memanjang ya).
4. Sedangkan bawang merah, bawang putih, paprika/cabe besar, cabe kecil, kemiri dan tomat di haluskan bisa dengan blender atau di ulek ya..
5. Cara memasaknya, yaitu pertama panaskan minyak, kemudian masukkan bawang bombay dahulu sampai harum baru masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi, kemudian masukkan garam, gula, merica dan daun jeruk..
6. Setelah di bumbu semua sudah dimasukkan baru masukkan ikan pindangnya. Sambil di aduk masukkan air sedikit. Kemudian diamkan sebentar agar bumbu meresap..
7. Setelah bumbu meresap cicipi rasanya, kemudian disajikan.