How to Cook Appetizing Ayam Kecap Pedas Manis

Ayam Kecap Pedas Manis.

You can have Ayam Kecap Pedas Manis using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap Pedas Manis

1. You need 1 kg of Ayam.
2. It's 1/2 buah of Jeruk nipis.
3. You need 1 buah of cabe hijau.
4. Prepare 1/2 buah of bawang bombay.
5. It's 2 sdm of kecap manis.
6. You need of Bumbu halus.
7. You need 3 siung of bawang merah.
8. Prepare 2 siung of bawang putih.
9. You need 1 ruas of jahe.
10. It's of Minyak goreng (untuk menumis).
11. It's 200 ml of Air.

Ayam Kecap Pedas Manis step by step

1. Potong ayam kemudian cuci bersih ayam di dalam wadah dan masukan jeruk nipis dan garam kedalam ayam. Diamkan selama 2 menit.
2. Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan..
3. Masukan bumbu halus kemudian tumis bersama dengan cabai hijau dan juga bawang bombay hingga harum lalu, masukan air..
4. Tambahkan lada, garam, kecap. Jika ingin rasanya lebih manis sedikit tambahkan gula..
5. Setelah airnya mulai surut, angkat dan sajikan ayam pedas manis tersebut kedalam piring atau mangkuk saji..