Ayam Bumbu Pedas Manis.
You can have Ayam Bumbu Pedas Manis using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Bumbu Pedas Manis
- You need 500 gram of ayam potongan sayap potong menjadi 2 bagian.
- Prepare 1 bungkus of tepung ayam crispy.
- Prepare of Bahan Saus:.
- Prepare 4 sdm of saus barbeque (delmonte).
- You need 4 sdm of saus sambal (abc).
- It's 4 sdm of saus tomat (abc).
- You need sejumput of garam.
- Prepare sejumput of gula.
- Prepare secukupnya of boncabe.
- You need 1 siung of bawang putih haluskan.
- Prepare secukupnya of air.
Ayam Bumbu Pedas Manis step by step
- Cuci ayam dengan air beri perasan jeruk nipis dan garam.
- Siapkan di mangkok adonan basah (7 sdm tepung crispy dan air) dan adonan kering 7 sdm tepung crispy.
- Masukan ayam ke tepung kering lalu ke tepung basah dan ke tepung kering lagi..
- Goreng ayam sampai matang kuning kecoklatan, sisihkan..
- Cara membuat saus:.
- Campurkan saus bbq, saus sambal dan saus tomat beri sedikit garam dan gula, cicip rasa..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, masukan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, setelah itu masukan racikan saus beri sedikit air untuk pengental, lalu taburi dengan boncabe sesuai selera. masukan ayam yg sudah di goreng tadi. aduk sampai saus tercampur merata.
- Angkat dan sajikan..