Ayam Bakar Pedas Manis. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang.
Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
You can cook Ayam Bakar Pedas Manis using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Bakar Pedas Manis
- It's 1 kg of ayam (potong 8 bagian).
- You need 5 siung of bawang putih (giling halus).
- It's 2 ruas of kunyit (giling halus).
- You need secukupnya of Garam.
- It's of Bahan Olesan.
- It's 10 sdm of kecap manis (sy pakai bango).
- Prepare 5 sdm of saos tomat.
- You need 5 buah of cabe keriting (giling halus).
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Bila tidak terdapat bara arang, bisa gunakan oven sebagai alat pembakarannya. Ayam Bakar adalah menu yang paling disukai keluarga saya.
Ayam Bakar Pedas Manis instructions
- Ungkap ayam dengan bawang putih giling, kunyit giling dan garam.
- Dinginkan sesaat. Siapkan bahan olesan,campur semua. Aduk rata. Lalu ambil ayam, celup dan oles ke bahan olesan.
- Setelah semua bagian ayam diberi olesan, bakar ayam tsb. Sy pakai teflon.
- Jangan lupa dibolak balik agar tidak ada bagian yg gosong ya.
Rasanya cukup nikmat dan sangat membuat selera makan menjadi meningkat. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis bango, dan air asam. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan.