How to Cook Perfect Usus Bumbu Pedas Manis

Usus Bumbu Pedas Manis.

You can have Usus Bumbu Pedas Manis using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Usus Bumbu Pedas Manis

1. You need 1 kilogram of usus ayam dipotong-potong.
2. Prepare 4 siung of bawang putih.
3. Prepare 2 siung of bawang merah.
4. It's 6 buah of cabai rawit.
5. You need 3 buah of cabai keriting merah.
6. Prepare 3 buah of cabai hijau.
7. Prepare Secukupnya of lada bubuk.
8. You need Secukupnya of kecap.
9. You need Secukupnya of gula merah.
10. You need 2 lembar of daun salam.
11. It's 2 lembar of daun jeruk.

Usus Bumbu Pedas Manis instructions

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan potong cabai hijau.
2. Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun salam dan daun jeruk.
3. Masukkan usus ayam yang sudah dipotong-potong.
4. Tumis dan ratakan, lalu beri air kira-kira hampir setengah dari usus di wajan.
5. Tambahkan garam, lada bubuk, kecap dan gula merah.
6. Masak sampai kecoklatan.
7. Jangan lupa koreksi rasa.
8. Tunggu hingga air menyusut, lalu matikan api.
9. Usus bumbu pedas manis siap disajikan! 😊.