How to Cook Delicious Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Ayam Bakar Madu Pedas Manis.

You can have Ayam Bakar Madu Pedas Manis using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Madu Pedas Manis

1. Prepare 1/2 kg of ayam bagian paha.
2. Prepare of Bahan ungkep :.
3. It's 2 siung of bawang putih.
4. Prepare 3 siung of bawang merah.
5. You need 1 buah of cabe merah.
6. You need 1/2 sdt of ketumbar.
7. It's 1 ruas of jahe.
8. Prepare of Garam.
9. Prepare 1 batang of sereh (digeprek).
10. You need 1 ruas of lengkuas (digeprek).
11. It's 2 lembar of daun salam.
12. It's of Air.
13. Prepare of Bahan bumbu bakar :.
14. Prepare 3 siung of bawang putih.
15. It's 4 siung of bawang merah.
16. It's 6 of cabe merah besar.
17. It's 1 buah of tomat.
18. You need 1 sdm of madu.
19. Prepare 2 sdm of saos cabe.
20. You need 2 sdm of saos tomat.
21. Prepare 1 sdm of kecap manis.
22. It's of Garam.
23. You need of Gula pasir.
24. You need of Minyak goreng.

Ayam Bakar Madu Pedas Manis instructions

1. Cuci bersih ayam. Potong jadi 4 bagian..
2. Haluskan bahan bumbu ungkep, kecuali sereh, lengkuas, daun salam..
3. Ungkep ayam dengan air dan bumbu yang sudah dihaluskan serta sereh, lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam. Kurleb 15 menit proses ungkep..
4. Haluskan bumbu bakar. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Aduk hingga harum. Masukan saos cabe, saos tomat, kecap manis, madu, garam, gula pasir. Koreksi rasa dan aduk rata hingga matang & mengeluarkan minyak..
5. Ayam yang sudah diungkep baluri dengan bumbu bakar. Siapkan teflon yang diberi mentega. Lalu bakar ayam (tingkat bakarnya bisa sesuai selera yaah). Matikan api dan Sajikan 🤗🤗🤗.