Recipe: Delicious Sayur Asem Pedas

Sayur Asem Pedas.

You can have Sayur Asem Pedas using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sayur Asem Pedas

1. It's 1 bungkus of sayur asem (beli dwarung 5ribuan).
2. It's Segenggam of kacang tanah (bisa lebih).
3. Prepare 2 buah of cabe merah keriting, iris serong.
4. Prepare 2 buah of cabe ijo gede, iris serong (biar simpel).
5. It's 2 lembar of daun salam.
6. You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
7. Prepare Secukupnya of garam.
8. You need Secukupnya of kaldu jamur.
9. Prepare Secukupnya of gula merah.
10. Prepare Secukupnya of air.
11. Prepare of Bumbu halus :.
12. It's 3 siung of bawang putih.
13. Prepare 10 of cabe rawit.
14. It's 3 of cabe merah keriting.

Sayur Asem Pedas instructions

1. Siapkan bahan sayur asem, biasanya sbungkus berisi daun mlinjo, mlinjo ijo, labu siam, jagung, terong, kacang panjang, buah asem..
2. Siapkan bumbu halus. Masak air lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan secukupnya asem..
3. Masukkan melinjo ijo & kacang tanah, tunggu smpai mendidih & agak empuk..
4. Stelah agak empuk, masukkan labu & jagung. Jagung bisa dipotong / dipipil ya.. Kalo saya bagi 2...
5. Setelah agak empuk jg, masukkan daun melinjo, kacang panjang, terong. Tunggu hingga matang..
6. Sebelum matang sempurna, masukkan cabe cabean, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk. Tunggu sebentar..
7. Cek rasa. Kalo sudah endeus, matikan kompor, siap disajikan 👏.